יום שלישי, 16 באוקטובר 2012

ירקות חורף לשנת תשע"ד

 
 
בצל הגינה/ בצל ירוק
בצל הגינה- הגננת תוכל  לזהות אותו מתוך כלל השתילים, מהסיבה שחלקו העליון קוצץ, אפשר לשתול אותו בעציצים כצמח תבלין זמין ואפשר בגינה כבצל ירוק, זמין לאכילה בעוד חודש לערך


בצל הגינה

שתיל הבצל מגיע בכל קיבול דמוי פרמידה הפוכה הנקראת בשפה המקצועית חקלאית "פלג" יש להזהר ולא לפרקו והכניס אותו עם הנבטים בשלמותם לעציץ או לחלקת האדמה אותם בחרתם



פלג בצל הגינה





עירית-צמח תבלין
עירית- הגננת תוכל לזהות אותה מתוך כלל השתילים, מהסיבה שחלקה שלם בצורת חוטים צינוריים, אפשר  ורצוי לשתול אותה בעציצים כצמח תבלין זמין לאכילה בעוד חודש לערך שתילה בעציצים והנחיות  תחפשו באתר shtil-net




עירית

 


פלג עירית



סלרי עלים
סלרי- הגננת תוכל לזהות אותו מתוך כלל השתילים, בצבע הבהיר שלו ועליו הגזורים וכן אפשר לטעום ממנו עלה, אפשר ורצוי לשתול אותו בגינה כבצל ירוק, זמין לאכילה בעוד כ3 חודשים הוראות שתילה והנחיות תחפשו
 באתר shtil-net



מגש סלרי


 


פלג סלרי




חסה ערבית
חסה- הגננת תוכל לזהות אותו מתוך כלל השתילים, בצבע הבהיר שלה ומבנה העלים הבהירים והחלקים שלה  , אפשר ורצוי לשתול אותה בגינה כחסת עלים, זמינה לאכילה בעוד כ3 חודשים הוראות שתילה והנחיות תחפשו
באתר shtil-net
 


מגש חסה


פלג חסה


רייחן- בזיליקום ירוק
בזיליקום- הגננת תוכל לזהות אותו מתוך כלל השתילים, בצבע הבהיר שלו ומבנה העלים הבהירים הקטנים והחלקים  אפשר לשתול אותו בגינה כצמח תבלין, ןאפשר לשתול אותו בעציץ על אדן החלון זמין  ללתיבול  בעוד כ- 2 חודשים הוראות שתילה והנחיות תחפשו
באתר shtil-net
בזיליקום -רייחן


פלג בזיליקום-רייחן

תמונות בזיליקום





שומר
שומר - (ביס בס) בשפת המקומיים- הגננת תוכל לזהות אותו מתוך כלל השתילים, בצבע הבהיר שלו ומבנה העלים הבהירים הגזורים  ובתפיחה הקטנה בגבעול הקצר שלו אפשר לשתול אותו בגינה כצמח מאכל , בעוד כ- 3-4 חודשים הוראות שתילה והנחיות תחפשו
באתר shtil-net
 


שומר


פלג שומר

תמונות שומר



רוקט-צמח תבלין
רוקט צמח תבלין- הגננת תוכל לזהות אותו מתוך כלל השתילים, כצמח הקטן ביותר שסופק  ומבנה העלים הקטנים הבהירים , בהמשך יתארכו העלים ויראו כמזלג גדול.  אפשר לשתול אותו בגינה כצמח תבלין, ןאפשר לשתול אותו בעציץ על אדן החלון זמין ללתיבול בעוד כ- 2 חודשים הוראות שתילה והנחיות תחפשו
באתר shtil-net
 
מגש רוקט


פלג רוקט


רוקט לתיבול סלט



ברוקולי
ברוקולי- האיבר הנאכל- תפרחת    הגננת תוכל לזהות אותו מתוך כלל השתילים, בצבע האפור ומבנה העלים  עם שפת עלה משורית קוצנית במקצת רוב העלים נוטים לצורה לשונית  - (בדומה ללשון האדם ) אפשר לשתול רק  בגינה  לאכילה ולבישול בעוד כ- 4-5 חודשים  הוראות שתילה והנחיות תחפשו
באתר shtil-net




ברוקולי  צבע העלים אפור מונחים בצורה לשונית


 
 
ברוקולי וכרובית






כולרבי
כולרבי- האיבר הנאכל  גבעול מעובה . הגננת תוכל לזהות אותו מתוך כלל השתילים, בצבע האפור ירקרק בהיר יותר מהכרוביים האחרים, ומבנה העלים  עם שפת עלה חרוקה גלית ונוצתית מאורכת במקצת  (ללא חודים בשפה כמו בכרובית או בברוקולי - אפשר לשתול רק בגינה לאכילה בסלט או כיחיד  בעוד כ- 4-5 חודשים הוראות שתילה והנחיות תחפשו
באתר shtil-net






 



 

 

 
 
כרובית

כרובית

כרובית -  (חלק נאכל תפרחת)

 
כרובית וברוקולי